DISPOSITIF DE RETENUE DU JARRET DE BŒUF - BHR-1

Le modèle Jarvis BHR-1 est un dispositif hydraulique qui retient la carcasse du bœuf par le jarret afin de permettre son déplacement dans les différentes étapes de la transformation de la viande. Il soulage les chariots et le rail pendant la traction des peaux et élimine la possibilité de tendons tirés, de chariots ou de crochets cassés et de carcasses tombées.

• - Rapide – élimine le temps d'arrêt du plancher d'abattage nécessaire pour remettre en place les carcasses tombées
• - Hygiénique – élimine la contamination des carcasses tombées et cycle d'assainissement interne automatique
• - Robuste – construction en acier inoxydable et galvanisé qui réduit l'usure des chariots, des crochets et du rail
• - Pratique – synchronisé avec la ligne pour un fonctionnement entièrement automatisé
• - Économique – aucun opérateur n'est nécessaire